Vår 400-åriga lada sätter extra krydda på er Firmafest i Göteborg. Återupplev dagens bravader samtidigt som ni njuter av hembakat och god mat i en trevlig miljö.

Att inleda en företagsfest med roliga aktiviteter, för att sedan avrunda med något gott att äta är en alldeles utmärkt idé. Eftersnack med tillbakablickar och goda skratt skapar alltid en härlig och avslappnad stämning. Företagsevent hos Fånarna på Farmen har ingredienserna som gör att festen knappast kan bli bättre.

Välj något enkelt, en fin middag eller en temafest. Vi kan föreslå passande festarrangemang för era Företagsevent. Den anrika ladan är full av atmosfär och lämpar sig bra för trubadurer och annan”live”musik. Fixa och ordna själva eller lämna allt till oss för en oslagbar firmafest. Göteborg finns nära till hands för er som vill gå vidare…

 

 

 

Ni behöver enas om en gemensam maträtt men självklart ordnar vi alternativa rätter då det behövs.

Förrätt och dessert går bra att välja till.

                 

Matförslag

* Örtgrillat Kycklingbröst med ratatouille, potatis-och purjolöksgratäng och blandsallad.

* Helgrillad Fläskfilé med grönpepparsås, tomat Provensal, potatisgratäng och blandsallad.

* Boeuf Bourguignon med champinjoner, rödvinsås, Gotlands morötter, persiljepotatis och blandsallad.

* Mix grillspett (fläskfilé, kyckling, korv) med chipotle BBQ sås, majs salsa, timjanbakad potatis och blandsallad.

* Inkokt Fjordlax med picklade grönsaker, gröna ärtor, kall örtsås och dillkokt potatis.

* Fisk-och räkgratäng med dill -och vitvinsås, gratinerat potatismos, blandsallad.

 

Önskas förrätt eller dessert, välj tex.

Västkustsallad på kavring med picklad butternut squash, körsbärstomat och sallad.

Vaniljpannacotta med bärkompot eller Chokladmoussebakelse på browniebotten med hallonkompot.

 

Andra rätter ordnas allt efter önskemål. Maten serveras i samarbete med Franska Skafferiet.